Interview de Frédéric Ruty, horticulteur et chef d'atelier à l'ESAT Les Glycines

Frédéric RUTY, horticulteur et chef d'atelier à l'ESAT Les Glycines nous présente au travers d'une courte vidéo les activités de la Ferme Les Glycines et ses particularités (c'est un ESAT qui emploie des personnes en situation de handicap). Il nous parle plus particulièrement de l'activité horticole, des pratiques engagées de l'ESAT (90 % de la production est réalisée sur place du semis au repiquage ou au bouturage), de la vente annuelle de plants et autres variétés horticoles et des produits que l'on peut trouver sur place ou sur la boutique en ligne.